Jika keluarga Laksono mengatakan "Weeenak", maka pak Bondan mengatakan "ma’nyos". Demikianlah ungkapan parang pengunjung ketika ditanya tentang menu yang disajikan di warung ini. Warungnya sederhana, bersambung dengan rumah pemiliknya, tetapi sajian kepala ikan kakap merahnya akan selalu teringat sehingga begitu ingin menyantap pallumara kepala ikan yang teringat adalah warung mappanyukki.
Pallumara yang dihidangkan di warung ini adalah masakan kepala ikan kakap bersantan (sup kepala kakap). Kuahnya asam segar karena menggunakan belimbing sayur, dengan toping tambahan taburan irisan bawang goreng di atasnya. Dimakan hangat-hangat dengan nasi panas….haduh.... segar sekali. Karena itu sangat tepat jika warung yang terletak di Jl. H.A. Mappanyukki No.36 C ini mendapatkan penghargaan sebagai Makassar Most Favourite Award Culinary 2011“kami berharap dapat meningkatkan pelayanan kami sehingga tetap menjadi pilihan bagi penikmat kuliner terutama Pallumara,” harap H. Abdullah (Salma)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar