Otak – Otak Ibu Elly kembali
meraih penghargaan sebagai Makassar Most Favourite (MMF) Award Culinary tahun
2012. Penghargaan ini merupakan yang ketiga kalinya di raih setelah meraih
penghargaan yang sama pada dua tahun sebelumnya yakni 2010 dan 2011. Otak –
Otak Ibu Elly meraih predikat sebagai makan
favourite di kota Makassar untuk kategori otak - otak dengan Most Favourite
Indeks (MFI) sebesar 29.89%.
Usaha otak-otak ibu Elly dirintis sejak tahun 1995, Berlokasi di Jalan Kijang No. 7D Makassar. Resep otak-otaknya adalah resep turun temurun yang telah di kembangkan oleh ibu elly sendiri dan tanpa bahan pengawet. Toko Oleh-Oleh Khas Makasar ini tidak hanya menjual Otak-Otak saja tetapi juga produk khas lain misalnya Udang Segar, Ikan Kering, Abon Ikan Tengiri, Gogos Ikan Tenggiri, Madu Asli, Sup Kelapa Ikan Woku, Sup Kepala Ikan Pallubasa, Bakso Sapi, Telur Ikan Tenggiri, Telur Ikan Terbang, Pisang Ijo Asli Pandan, Sambel Kuning, Minyak Gosok, Kacang-kacangan, Markisa Asli, Kue Tradisional dan Sutra Khas Makasar. Jadi tidak mengherakan jika Kebanyakan para pendatang yang ingin membawa oleh-oleh dari Makassar ke daerahnya atau mengirimkan
Usaha otak-otak ibu Elly dirintis sejak tahun 1995, Berlokasi di Jalan Kijang No. 7D Makassar. Resep otak-otaknya adalah resep turun temurun yang telah di kembangkan oleh ibu elly sendiri dan tanpa bahan pengawet. Toko Oleh-Oleh Khas Makasar ini tidak hanya menjual Otak-Otak saja tetapi juga produk khas lain misalnya Udang Segar, Ikan Kering, Abon Ikan Tengiri, Gogos Ikan Tenggiri, Madu Asli, Sup Kelapa Ikan Woku, Sup Kepala Ikan Pallubasa, Bakso Sapi, Telur Ikan Tenggiri, Telur Ikan Terbang, Pisang Ijo Asli Pandan, Sambel Kuning, Minyak Gosok, Kacang-kacangan, Markisa Asli, Kue Tradisional dan Sutra Khas Makasar. Jadi tidak mengherakan jika Kebanyakan para pendatang yang ingin membawa oleh-oleh dari Makassar ke daerahnya atau mengirimkan
keluarganya di luar Makassar.(Salmawati)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar